今日は簡単に作れてさっぱりめちゃウマのニラ玉そうめんをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
そうめんを茹でて、ニラダレをかけるだけなので忙しい日にもオススメです♬
さらに卵黄を絡めて食べるとやみつき間違いなしです✧*｡(ˊᗜˋ*)
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりやみつき🎵
ニラ玉そうめん🎵
【材料】２人前
◎そうめん・・・３〜４把
◎卵黄・・・２個分
(ニラダレ)
◎ニラ・・・１袋
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎いりごま・・・大さじ２
◎ごま油・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎酢・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎鷹の爪・・・適宜(なくてもOK)
(お好みで)
◎そうめんつゆ・・・適宜
◎ラー油・・・適宜
【作り方】
１．ニラを1cm幅に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし レンジ(600W)で1分３０秒加熱します。
(ニラダレ)の調味料を全て加えて混ぜ合わせて冷やしておきます。
２．そうめんを表記時間茹でて冷やしておきます。
３．器に盛り付け、ニラダレをたっぷりかけて卵黄を乗せたら完成です。
お好みでラー油を加えるのもオススメです。
卵黄をたっぷり絡めていただきましょう♬
味が薄ければそうめんつゆをちょい足ししてください。
夏休みにもオススメの絶品ニラ玉そうめん、ぜひ作ってみてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
