しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

【レシピ】タコとアボカドのやみつきガーリックマリネ

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今日はタコとアボカドを使ったおしゃれで美味しいマリネレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

にんにくとバジルをきかせたさっぱりと美味しいタコのうま味とクリーミーなアボカドに、ミニトマトの酸味が相性抜群です♬

ワインやバゲットに合わせるのがオススメですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

タコとアボカドの♬

やみつきガーリックマリネ♬

【材料】3〜4人分

◎タコ(ボイル)・・・150g

◎アボカド・・・1個

◎ミニトマト・・・12個

(調味料)

◎酢・・・大さじ2

◎オリーブオイル・・・大さじ2

◎砂糖・・・小さじ2

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1

◎塩・・・小さじ1/2

◎バジル(乾燥)・・・小さじ1/2

◎ブラックペッパー・・・適宜

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.タコをぶつ切りに、アボカドを一口大に、ミニトマトを半分に切ります。

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2.ボウルにタコ、アボカド、ミニトマトを入れて(調味料)を加え、全体になじませたら冷蔵庫で30分~1時間冷やします。

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3.器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

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ワインやバゲットに合わせるとめちゃくちゃ美味しいですね♬

火を使わず和えるだけなのが嬉しい1品です( •̀ .̫ •́ )✧

簡単で美味しいのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!