今日はタコとアボカドにすだちを合わせたオススメのマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
さっぱりとしたすだちの酸味が最高のマリネで、彩りも良いのでオシャレなお家飲みに大活躍間違いなしです♬
クリーミーなモッツァレラチーズと合わせて、オンザバゲットスタイルがめちゃくちゃ合いますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
切って混ぜて盛り付けるだけの簡単レシピですが、超豪華に見える嬉しいレシピになっていますので、ぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！
タコとアボカドのすだちマリネ～モッツァレラチーズを添えて～
【材料】２人分
◎モッツァレラチーズ・・・１００ｇ
◎タコ（ボイル）・・・１５０ｇ
◎アボカド・・・１個
◎ミニトマト・・・１５個程度
◎すだち・・・２個
（調味料）
◎塩・・・小さじ１／２
◎乾燥バジル・・・小さじ１／２
◎オリーブオイル・・・大さじ３
◎ブラックペッパー・・・たっぷりと
(お好みで)
◎バゲット・・・適宜
【作り方】
１．ミニトマトを半分に、アボカドは種と皮を取り除き一口大に、すだちの１個を薄くスライスし、タコはぶつ切りにします。
２．ボウルに切った①の材料と(調味料)、すだち１個分の果汁を加えて優しく混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で３０分程度寝かせます。
３．バゲットをお好みの厚みに切り、小さいプレートを囲うように並べます。
４．小さいプレートにマリネを敷き詰め、中央に水を切ったモッツァレラを乗たら完成です。
５.モッツァレラチーズを切り分け、オンザバゲットスタイルでいただくのがオススメです。
タコとアボカドにさっぱりすだちの酸味がめちゃくちゃ合います✧*｡(ˊᗜˋ*)
すだちがない場合はすだち２個→レモン１個でも代用可能です♬
切って混ぜて盛り付けるだけのめっちゃ簡単な工程なのに、めっちゃ美味しいのが魅力的ですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡
盛り付けにもちょっとこだわることで食卓が一気に華やかになりますよ♬
キンキンのワインにもピッタリなマリネレシピになっていますので、ぜひお試しくださいね✧*｡(ˊᗜˋ*)
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
