今日はかぼちゃを使ったの絶品ごちそうサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
作り方も簡単ですし、お子さまから大人までみんな大喜びしてくれる系のがっつりサラダなので要チェックです( •̀ .̫ •́ )✧
レンチンしたかぼちゃに生ハムを加えることで食べごたえ抜群♬
さらにクリームチーズのコクに、アーモンドの触感でアクセントを加えることで抱えて食べたい絶品かぼちゃサラダの完成です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介しますね♬
生ハムとクリームチーズのごちそうかぼちゃサラダ
【材料】３～４人分
◎かぼちゃ・・・１／４玉（３００ｇ）
◎クリームチーズ・・・６０ｇ
◎お好みのナッツ・・・４０ｇ
◎生ハム・・・４０g
（調味料）
◎マヨネーズ・・・大さじ３
◎粒マスタード・・・小さじ２（なくてもOK）
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．かぼちゃは種とワタを取り除き、耐熱ボウルに入れラップで包んでレンジ(600W)で６分間加熱します。
※100gにつき２分くらいで調節してください。
２．レンチンの間にナッツを刻みます。
３．レンチンしたかぼちゃをスプーンなどで潰していきます。
４．かぼちゃのボウルに、アーモンド、クリームチーズと(調味料)を全て加えます。
５．混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしましょう。
※もちろんすぐに食べても良いですが、ちょっと寝かせた方が味が馴染んで美味しいです。
６．仕上げに生ハムを加えて器に盛り付け、お好みでブラックペッパー、パセリを散らせたら完成です。
ほっこり美味しいかぼちゃに生ハムとクリームチーズが相性抜群でめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
普段の食卓のサラダにはもちろん、バゲットやワインにも合うので、おうち飲みのお供にも最高のレシピですよ(*･ᴗ･*)و！
アレンジでレーズンや他のナッツ、ドライフルーツを加えてもさらに美味しくいただけますよ♬
かぼちゃが美味しいこれからの季節にぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
