今日はみんな大好きチキンナゲットにピリ辛の明太子を合わせた1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
むね肉はミンチではなく塊肉を刻んで使うことで食感にアクセントが生まれ、フワッとしながらもしっかりととした食べ応えになりますよ♬
アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ
おかずにはもちろん、おつまみにめちゃくちゃオススメなのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*
鶏むね肉のピリ辛明太ナゲット
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・４００ｇ
◎辛子明太子・・・２本
（調味料）
◎卵(S)・・・１個
◎小麦粉・・・大さじ３
◎片栗粉・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎マヨネーズ・・・大さじ１
◎豆板醤・・・小さじ１／２
◎塩こしょう・・・少々
（お好みで）
◎パセリ・・・適宜
◎ケチャップ・マヨネーズ・マスタード・・・適宜
【作り方】
１．鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細かく刻むように切ります。
※多少ばらつきがあってもOKです。
２．ボウルに鶏むね肉とほぐした辛子明太子、（調味料）を加えてよく混ぜ合わせます。
３．５ｍｍ程度の油をひいたフライパンを中火で熱し、ふたつのスプーンを使って一口大になるようにやさしく落とします。
４．中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返して両面を焼いていきます。
５．焼けたら油を切ります。
※量が多い場合、何回かに分けて焼いていきます。
６．器に盛り付け、お好みでパセリを散らせて、ケチャップやマヨネーズ、マスタードをつけていただきましょう。
しっとりジューシーな鶏むね肉に、ピリ辛の明太子が良いアクセントになって最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
これは味見をしだしたら止まらない系のやばいやつです(´艸｀)*
メインおかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも使える優秀なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
