しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ぷりぷりジューシー♬海老チキンナゲット♬

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今日はみんなだいすきチキンナゲットにぷりぷり食感がたまらない海老を合わせた1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

アツアツはもちろんのこと、冷めてもしっとり柔らかいので作り置きや翌日のお弁当のおかずにもめっちゃオススメですฅʕ•̫͡•ʔฅ

問題があるとすれば美味しくて明日まで残らないことくらいですねー(´艸`)*笑

 

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

ぷりぷりジューシー♬海老チキンナゲット♬

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・300g

◎むきえび・・・100g

(調味料)

◎小麦粉・・・大さじ3

◎片栗粉・・・大さじ2

◎卵・・・1/2個

◎マヨネーズ・・・大さじ1

◎しょうゆ・・・小さじ1

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・適量

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ケチャップ・マヨネーズ・粒マスタード・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.むきえびを食感が残る程度のぶつ切りにします。

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2.鶏むね肉は皮を取り除き、包丁で細かく刻むように切ります。

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3.ボウルに海老と鶏むね肉をいれ、(調味料)を加えてよく混ぜ合わせます。

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4.5mm程度の油をひいたフライパンを中火で熱し(180°)、ふたつのスプーンを使って一口大の丸形になるようにやさしく落とします。

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5.中火で加熱し、焼き目がついたらひっくり返して両面を焼いていきます。

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6.狐色に焼けたら油を切ります。

※量が多い場合、何回かに分けて焼いていきます。

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7.器に盛り付け、お好みでパセリを散らせて、ケチャップやマヨネーズをつけていただきましょう。f:id:shinya_gohan:20220420054240j:image

 

できたてはアツアツふわふわシャキシャキ♬

しっとりジューシーな鶏むね肉に、海老のうま味と触感が良いアクセントになって最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡

お子さまから大人まで大喜びの1品ですよ♬

これは味見をしだしたら止まらない系のやばいやつです(´艸`)*

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メインおかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにも使える優秀なレシピなので、ぜひお試しくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

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テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多い包丁はこちらです(*・ᴗ・*)و!