今日は大根とスモークサーモンで作るヘルシーおつまみをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
めっちゃくちゃ美味しいのでほんとオススメです♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
ピーラー大根とスモークサーモンのマリネ
【材料】２〜３人分
◎大根・・・１／２本
◎スモークサーモン・・・１００g
（調味料）
◎塩・・・小さじ２／３
◎めんつゆ(４倍濃縮）・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ２
（後入れ）
◎オリーブオイル・・・大さじ１
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．大根の皮をむき、そのままピーラーで大根のスライスを作っていきます。
２．(調味料)を全て加えて、混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
３．水気を切ってスモークサーモンとオリーブオイルを加えて和えます。
４．器に盛り付け、お好みでブラックペッパーとパセリを散らしたら完成です。
いかがでしょうか？
めちゃくちゃ簡単にめちゃくちゃ美味しい一品が仕上がりました(´艸｀)*
今回はめんつゆベースの味付けですが、意外にもスモークサーモンとオリーブオイルとの相性が良くて、いくらでも食べられそうです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
副菜としてサラダ感覚で食べても良いですし、バゲットに乗せてワインと一緒にいただくのもオススメですよ◔.̮◔✧
ポイントとしては、工程２で水気がかなり出るのと変色を防ぐために、スモークサーモンは後から混ぜるようにしましょう(*･ᴗ･*)و！
ほんとに簡単なのでぜひ作ってみてくださいねー(๑˘ᴗ˘๑)*
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