しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏ささみで簡単♬ふっくらジューシー油淋鶏♬

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今日は鶏ささみが安かったので、ふっくらジューシー油淋鶏を作ってみましたよ(*・ᴗ・*)و!

 

子どもから大人まで喜んでもらえること間違いなしの1品です✧*。(ˊᗜˋ*)

丸っと1本焼き上げているので、ふっくらジューシーに仕上がっています♬ 

 

作り方もめちゃくちゃ簡単なので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

 

 

鶏ささみで簡単♬ふっくらジューシー油淋鶏♬

【材料】2〜3人分

◎鶏ささみ・・・300g

(鶏ささみ下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ2

(油淋鶏のタレ)

◎白ねぎ・・・15cm

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎ 酢・・・大さじ1

◎砂糖・・・大さじ1

◎いりごま・・・大さじ1

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1/2

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1/2

(おこのみで)

◎きざみネギ・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.まずは油淋鶏のタレを作っていきます。

白ネギをみじん切りにしてレンジ600Wで30秒加熱し、(油淋鶏のタレ)の材料をすべて混ぜるだけです。

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2.ささみのスジを取り除き、塩こしょうと酒を加え15分程度おきます。

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3.ささみに片栗粉をまぶします。
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4.大さじ3程度の油をひいたフライパンの鶏ささみを並べ、中火で焼いていきます。
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5.ひっくり返して両面焼きます。
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6.ささみを食べやすい大きさに切ります。
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7.良い感じに盛り付けて、油淋鶏のタレをかけたら完成です。

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鶏ささみはまるごと焼くことで、ふっくらジューシーに仕上がりました♬

本格油淋鶏のタレがよく合います✧*。(ˊᗜˋ*)

 

子どももから大人までみんな喜んで食べられる、ヘルシーな鶏ささみレシピですのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

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