しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

【レシピ】ツナとアボカドのやみつき明太ユッケ

f:id:shinya_gohan:20200912053537j:image

今日はパパッと作れて悪魔的に美味しい、絶品おつまみ レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

メイン食材はアボカド、ツナ缶、明太子♬

アボカドは「世界一栄養価の高い果物」と名高い

食品です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

アンチエイジング効果のあるビタミンEをはじめ、様々な美容・健康に良い効果が報告されていますよ◔.̮◔✧

 

にんにくをきかせたごま油ベースのやみつき味で、卵黄を絡めながらユッケスタイルで食べるのがたまりませんよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

f:id:shinya_gohan:20200912055039j:image

 

おつまみとしてはもちろん、バゲットに乗せたり、サンドイッチ にしたり、パンとの相性も最高ですし、ご飯に乗せてユッケ丼スタイルにしてもめちゃウマですよ(´艸`)*

 

相変わらず切って混ぜるだけの簡単レシピですが、ご紹介しますねー(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

ツナとアボカドのやみつき明太ユッケ

【材料】2〜3人前

◎アボカド・・・2個

◎ツナ缶(140g)・・・1缶

◎明太子・・・2本

(調味料)

◎ごま油・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・5cm

◎しょうゆ・・・大さじ1/2

◎酢・・・大さじ1/2

◎砂糖・・・小さじ1

◎いりごま・・・大さじ1

(仕上げに)

◎卵黄・・・1個

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.アボカドは皮と種を取り除き、一口大に切ります。
f:id:shinya_gohan:20200912052116j:image

 

2.ツナ缶はオイルを切り、明太子は皮を取り除き、アボカドと一緒にボウルにいれます。
f:id:shinya_gohan:20200912052112j:image

 

3.(調味料)をすべて加え、混ぜ合わせます。

f:id:shinya_gohan:20200912052121j:image

 

4.器に盛り付け、卵黄を中心に落とします。

f:id:shinya_gohan:20200912052124j:image
f:id:shinya_gohan:20200912052118j:image

 

5.お好みで刻みネギを散らしたら完成です。

f:id:shinya_gohan:20200912053250j:image

卵黄をからめながらユッケスタイルでいただきましょう

f:id:shinya_gohan:20200912055039j:image

 

 

 

いかがでしたでしょうか?

いつもながら切って混ぜるだけの簡単レシピですが、

悪魔的にクセになるやみつき味ですよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

アボカド好きの方はぜひ試してみてくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

【レシピ本発売中】