しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】アボカドとモッツァレラチーズのやみつき海苔わさび漬け

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今日はお家のみにピッタリな、簡単やみつき系おつまみをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

メイン食材はアボカド、モッツァレラチーズです◔.̮◔✧

味付けには海苔の佃煮とわさびの組み合わせ♬

うまみたっぷりの海苔の佃煮にピリッとわさびのアクセント!さらにごま油の香りがたまりませんよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

切って混ぜるだけの簡単レシピですので是非お試しください♬

 

 

 

アボカドとモッツァレラチーズのやみつき海苔わさび漬け

【材料】2人分

◎アボカド・・・1個

◎モッツァレラチーズ・・・90g

(調味料)

◎海苔の佃煮・・・大さじ2

◎しょうゆ・・・大さじ1

◎ごま油・・・大さじ1

◎わさび(チューブ)・・・3~5cm

◎いりごま・・・小さじ1

(お好みで)

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.アボカドは種と皮を取り除き一口大に切ります。
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2.ボウルに(調味料)を入れてよく混ぜ合わせ、アボカド、モッツァレラチーズを加えてよく絡ませ、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

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3.器に盛り付け、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。
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切って混ぜるだけのめっちゃ簡単な工程ですが、めっちゃ美味しいです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

甘辛い味海苔の佃煮にごま油の香り、わさびのアクセントが最高です♬

 

そのままでももちろん美味しいですが、バゲットに乗せてもよく合う、素敵おつまみですฅʕ•̫͡•ʔฅ

ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!