今日はサッと作れるめちゃウマおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
そのまま食べても絶品ですし、
アツアツご飯に乗せて「ピリ辛ユッケ丼」にしても最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
切って混ぜるだけの簡単レシピですので、
さっと作って飲みたいとき、がっつり丼をすぐに食べたい人にもおススメです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
マグロとキムチのピリ辛ユッケ
【材料】２人分
◎マグロ（刺身用ブロック）・・・２００ｇ
◎白菜キムチ・・・１００ｇ
◎きゅうり・・・１／２本
（調味料）
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１
◎コチュジャン・・・小さじ１．５
◎豆板醤・・・小さじ１／２
◎しょうゆ・・・小さじ２
◎ごま油・・・小さじ２
◎いりごま・・・小さじ１
（後乗せ）
◎卵黄・・・１個
◎いりごま・・・適宜
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．きゅうりを千切りにします。
２．マグロの表面の水分をキッチンペーパーで拭きとり、１ｃｍ角程度の短冊に切ります。
３．白菜キムチを千切りにします。（適当でOKです）
４．マグロ、きゅうり、キムチをボウルに入れ、（調味料）をすべて加えて混ぜ合わせます。
（すぐに食べても良いですが、時間があれば１５分程度冷蔵庫で馴染ませるとよりおいしくいただけます）
５．器に盛り付け、てっぺんに卵黄をポトリと落とし、お好みでいりごま、きざみネギを散らせて完成です。
６．卵黄を絡めながらがっつりいただきましょう。
もちろん白ご飯にかけてもOKです。
いかがでしたでしょうか？
材料を切って混ぜるだけで、めちゃくちゃ絶品おつまみが完成しましたよ✧*｡(ˊᗜˋ*)
彩りもよく、ササっと出せたらかなりポイントが上がる簡単おすすめメニューなので、ぜひ押さえておいてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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