しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【BBQ】アルミホイルを使ったプチテクニック

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皆さま楽しい夏休みを過ごしていますでしょうか?

夏休みといえばBBQ!

といった方も多いのではないでしょうか?

そんなBBQで使えるアルミホイルを使ったプチテクニックをご紹介しますね!

 

アルミホイルで包み焼きというのはもはやBBQの定番かもしれませんね。

この包み方ならアルミホイル1枚できっちり密封できる!というテクニックです(*・ᴗ・*)و!

材料はなんでもいいのですが、今日は子どもたちも食べやすい鶏もも肉を使いますね。

 

 

 

1.まずは、鳥もも肉を一口大に切っていきます。

※普段もそうですが、BBQでは特に牛乳パックがまな板として大活躍します。

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2.アルミホイルを40cmくらいに切り、その上で材料に下味をつけていきます。

大人用にはハーブスパイスを、子ども用にはコストコのプルコギのタレを使いました。

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3.下味をつけたら、材料を包むようにアルミホイルを半分におります。

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4.上下の端を内側に向かって一度折りたたみます。

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5.続いて横側の端も内側に向かって折りたたみます。

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6.上下と横を繰り返して、それぞれ3度ずつ折り込めば密封完了です!

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このままバーベキューコンロで火にかけたら、漏れることなく、まんべんなくキレイに焼きあがりますよ(*・ᴗ・*)و!

残念ながらバタバタして出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまったのですが。。。(⚭-⚭ )

非常に美味しく出来上がりました♫

 

 

ぜひBBQの際には一度お試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

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