今日はめっちゃ簡単でコスパ抜群♬
豚こまとれんこんを使った食べ応えたっぷりのレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!
カリカリに焼き上げた豚こまとれんこんに香ばしいチーズが相性抜群です♬
シンプルな塩こしょうの味付けなので、お好みでケチャップやマヨネーズをディップしていただくのもオススメです( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
シャキッとジューシー♬
豚こまとれんこんのカリカリチーズ焼き♬
【材料】3〜4人分
◎豚こま肉・・・200g
◎れんこん・・・200g
◎チーズ(ピザ用)・・・80g
(調味料)
◎塩・・・小さじ2/3
◎こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ2
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
1.れんこんはみじん切りに、豚こま肉は荒きざみにします。
2.ボウルにれんこん、豚こま、チーズ、(調味料)を加えて混ぜ合わせます。
3.少量の油をひいたフライパンに③の材料を敷き詰め、蓋をして中火~弱火で7分加熱します。
4.ひっくり返して再度蓋をし、さらに5分加熱します。
※蓋などを使うとひっくり返しやすいです。
5.お皿に盛り付け食べやすい大きさにカットし、お好みでパセリを散らしたら完成です。
チーズはカリカリでれんこんはシャキシャキ仕上がりでめちゃウマです(´艸`)*
豚こまの食べごたえが抜群で、チーズとの相性も最高ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
味付けは塩のみなので、お好みでケチャップとかマヨネーズをつけて食べても美味しいですよฅʕ•̫͡•ʔฅ
お子さまから大人まで、かなり満足度が高い1品なのでぜひ作ってみてくださいねー♬
【レシピ本発売中】
電子書籍版ならすぐに購読していただけますm(_ _)m