今日は簡単に作れてさっぱりやみつき間違いなしの月見すだちそうめんをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
今が旬のすだちとお月見をイメージして卵黄をポトリと落とした秋らしいそうめんレシピですよ♬
作り方もめっちゃ簡単なので忙しい日にもオススメです♬
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりやみつき♬
月見すだちそうめん♬
【材料】２人分
◎そうめん・・・４把
◎すだち・・・４個
◎卵黄・・・２個分
(かけつゆ)
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・２００ml
◎水・・・３００m
【作り方】
１．すだちを薄くスライスします。
端の方は切りにくいので、絞って(かけつゆ)に加えましょう。
(かけつゆ)は冷蔵庫で冷やしておきましょう。
２．そうめんを表記時間茹で、氷水に取って冷やし、水気をしっかりと切ります。
３．そうめんを器に盛り付け、スライスしたすだちと卵黄をトッピングしたら完成です。
さっぱりすだちが美味しいそうめんに卵黄を絡めて食べるのががめちゃウマです♬
秋にオススメのやみつきの月見すだちそうめん、ぜひ作ってみてくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
