今日は鶏肉とれんこんを使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ジューシーで食べごたえ抜群の鶏もも肉とシャキシャキれんこんに、やみつきになる香味ダレが絡んでめちゃウマです♬
メインおかずにもおつまみにもお弁当にも大活躍間違いなしの鶏肉＆れんこんレシピですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
鶏肉とれんこんの香味ダレまみれ
【材料】３～４人分
◎鶏もも肉・・・３００g
◎れんこん・・・２００g
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ１.５
（香味ダレ）
◎白ねぎ・・・１本
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎酢・・・大さじ１.５
◎砂糖・・・大さじ１.５
◎ごま油・・・大さじ１.５
◎いりごま・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・５cm
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
（お好みで）
◎万能ネギ・・・適宜
【作り方】
１．長ねぎをみじん切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れてレンジ（６００W）で１分加熱します。
レンチン後、他の(香味ダレ)の材料を加えて混ぜ合わせておきましょう。
２．れんこんは皮をむいて１cm幅にの半月切りにします。
３．鶏肉は余分な脂肪やスジを取り除き、ひとくち大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
４．大さじ３程度の油をひいたフライパンに鶏肉とれんこんを敷き詰めて中火で焼いていきます。
５．焼き目がついたらひっくり返して反対面も焼いていきます。
６．鶏肉とれんこんが焼けたら(香味ダレ)のボウルに入れてよく絡めます。
７．器に盛り付け、残った香味ダレをたっぷりかけたら完成です。
ジューシーな鶏肉とシャキシャキれんこんにさっぱりがっつり香味ダレが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ピリ辛好きの方は最後にラー油をちょい足しするのもおススメです(*･ᴗ･*)و！
がっつりおかずにもおつまみにも、めちゃくちゃオススメのレシピですのでぜひお試しくださいね♬
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
