今日は鶏肉とブロッコリーのボリューミーなごちそうレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ジューシーな鶏もも肉に栄養満点のブロッコリーを組み合わせた大満足間違いなしの1品です♬
ごま油香るたっぷりネギの香味ダレがめちゃウマですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
それでは作り方をご紹介します♬
鶏肉とブロッコリーのやみつき香味ダレまみれ
【材料】３～４人分
◎鶏もも肉(むねでも)・・・４００g
◎ブロッコリー・・・１株
（鶏肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ３
（香味ダレ）
◎白ねぎ・・・１本
◎しょうゆ・・・大さじ３
◎酢・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ２
◎ごま油・・・大さじ１．５
◎いりごま・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素（顆粒）・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
（お好みで）
◎きざみネギ・・・適宜
【作り方】
１．長ネギをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ（６００W）で１分加熱し、残りの（香味ダレ）の材料を加えて混ぜ合わせておきます。
２．ブロッコリーを一口大に切って塩ゆでします。
軸から先に入れ、１分程度経ったら花蕾の部分を投入し、さらに２分程度茹でます。
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でるのがポイントです。
３．ゆであがったらザルにあげ、水気をよく切っておきます。
４．鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶしておきます。
５．フライパンに大さじ２程度の油をひき、鶏肉を並べて中火で揚げ焼きにしていきます。
ひっくり返して両面焼きましょう。
６．鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーと一緒に器に盛り付け、(香味ダレ)をたっぷりかけたら完成です。
ボリューミーな鶏肉とブロッコリーにやみつきの香味ダレが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯もめっちゃ進むおかずレシピになっていますのでぜひお試しください♬
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
