今日は鶏肉と厚揚げを使ったがっつりご飯が進む系レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏肉と厚揚げのヘルシーでリーズナブルなのに大満足な組み合わせに、さっぱり大葉の香りがたまらない香味ダレが絡んでめちゃうまです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
お子さまから大人まで大喜び間違いなしの１品ですよ♬
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*
厚揚げでかさ増し♬
鶏肉の大葉香味ダレまみれ♬
【材料】３～４人分
◎鶏肉(ももでもむねでも)・・・３００g
◎厚揚げ豆腐(正方形)・・・２個
◎片栗粉・・・大さじ３
(鶏肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
（大葉香味ダレ）
◎白ねぎ・・・１本
◎大葉・・・５枚
◎しょうゆ・・・大さじ４
◎酢・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１.５
◎ごま油・・・大さじ１．５
◎いりごま・・・大さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・５cm
◎にんにく(チューブ)・・・５cm
【作り方】
１．長ねぎをみじん切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れてレンジ（６００W）で１分加熱します。
レンチン後、他の(香味ダレ)の材料ときざみ大葉を加えて混ぜ合わせておきましょう。
２．厚揚げ豆腐と鶏肉を一口大に切り、鶏肉に塩こしょうで下味をつけます。
３．厚揚げと鶏肉をポリ袋に入れて片栗粉をまぶし、油をひいたフライパンに並べて中火で焼いていきます。
５．ひっくり返して両面焼き、鶏肉に火が通ったら(香味ダレ)のボウルに入れて混ぜ合わせます。
６．器に盛り付け、残った香味ダレをかけたら完成です。
これはめちゃウマ♬
白ご飯がめっちゃ進むやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ピリ辛好きの方は最後にラー油をちょい足しするのもおススメです(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
