今日はトマトとしらすを使ったさっぱり美味しい和風マリネをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
めんつゆとオリーブオイルベースのマリネ液に、しらすのうま味と大葉の香りがたまらない１品です♬
冷蔵庫で冷やしておいてサラダ感覚でもワインのお供にもめちゃくちゃオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
大葉香る♬
トマトとしらすの和風マリネ♬
【材料】３〜４人分
◎トマト・・・２個
◎しらす・・・４０g
◎大葉・・・５枚
(調味料)
◎めんつゆ(濃縮２倍)・・・大さじ３
◎酢・・・大さじ２
◎オリーブオイル・・・大さじ２
(お好みで)
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
【作り方】
１．トマトのヘタを取り除き、１／６〜１／８に切ります。
２．ボウルにトマト、しらす、きざみ大葉、(調味料)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で１５程度おきます。
※お好みでにんにく(チューブ)を入れると美味しいです。
３．器に盛り付けて完成です。
さっぱり大葉のアクセントがきいた和風マリネがめちゃウマです♬
これからの季節に嬉しい火を使わずさっぱりといただけるトマトレシピですのでぜひ作ってみてください(๑˘ᴗ˘๑)*
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
