今日は豚肉と新玉ねぎを使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくり旨辛のコチュジャンベースの味付けの豚肉＆トロッと新玉ねぎで、ご飯が進みまくること間違いなしです♬
ほぼほぼほったらかしで完成する簡単な工程も最高です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくりやみつき♬
豚肉と新玉ねぎの旨辛炒め♬
【材料】３〜４人分
◎新玉ねぎ・・・２個
◎豚肉スライス(今回は豚バラ)・・・２００g
(豚肉下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ１．５
◎みりん・・・大さじ１．５
◎コチュジャン・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
(お好みで)
◎万能ねぎ・・・適宜
【作り方】
１．(調味料)を混ぜ合わせておきます。
２．新玉ねぎを１cm幅の輪切りに、豚肉を３cm幅に切って塩こしょうで下味をつけておきます。
３．少量の油をひいたフライパンに玉ねぎを並べ、蓋をして中火で５分加熱します。
４．玉ねぎをひっくり返し、豚肉を乗せて再度蓋をして５分加熱します。
５．(調味料)を加えて全体に絡めながらサッと炒めます。
６．器に盛り付け、お好みで刻みネギを散らしたら完成です。
トロッと香ばしい新玉ねぎと豚バラ肉にコチュジャンベースのこっくりやみつき味がたまりません(*･ᴗ･*)و！
ほぼほったらかしで作れる超簡単レシピですのでぜひ作ってみてくださいね♬
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
