しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ガーリックポン酢がたまらない♬旨辛鶏キムチ炒め♬

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今日はリーズナブルな鶏むね肉とキムチを使った簡単がっつりレシピをお届けしますよ(*・ᴗ・*)و!

鶏むね肉と白菜キムチに、にんにくをきかせたガーリックポン酢が絡んで美味しいやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

鶏むね肉は酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにしする事でパサつきなしでしっとり仕上がります✧*。(ˊᗜˋ*)

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

ガーリックポン酢がたまらない♬旨辛鶏キムチ炒め♬

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

◎白菜キムチ・・・・200g

(鶏むね下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ3

(調味料)

◎ポン酢(味ぽん)・・・大さじ4

◎砂糖・・・小さじ2

◎にんにく(チューブ)・・・5cm

(お好みで)

◎いりごま・・・大さじ1

◎刻みネギ・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切ります。

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2.塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。

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3.(調味料)を混ぜておきます。

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4.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。

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5.ひっくり返して両面を焼きます。

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6.鶏むねに火が通ったらキムチを鍋肌に当たるように加え炒めます。

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7.(調味料)を加えて絡めながら炒めていきます。f:id:shinya_gohan:20211110060122j:image

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8.良い感じに煮詰まってきたらお皿に盛り付け、お好みでいりごま、きざみネギを散らしたら完成です。

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がっつり美味しい、ガリポン炒めの完成です✧*。(ˊᗜˋ*)

鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク!

美味しく健康的に食べられるステキレシピですよ(๑˘ᴗ˘๑)

 

めっちゃ簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬

www.shinya-gohan.com

 

 

 

 

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