今日はスモークチーズとウインナー入りのポテトサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
普段の食卓にはもちろん、おつまみとしても大活躍間違いなしの１品です♬
スモークチーズは市販のこんなやつでOKです◎
スモークチーズとウインナーの香ばしい風味とじゃがいもがめちゃくちゃ合いますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
作り方もめっちゃ簡単なのでぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
スモークチーズとウインナーのおつまみポテトサラダ
【材料】２〜３人分
◎じゃがいも(中)・・・２、３個(４００g)
◎ウインナー・・・４本
◎スモークチーズ・・６０g
◎卵・・・２個
(調味料)
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎粒マスタード・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１
◎酢・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
◎バジル（乾燥）・・・少々
（お好みで）
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．ゆで卵を作ります。（熱湯に８分くらいです。）
２．じゃがいもの皮を剥き、２ｃｍ角程度に切りって耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーで包みふんわりとラップをし、レンジ（６００W）で８分程度加熱します。
３．ウインナーとスモークチーズを5mm程度の輪切りにします。
４．茹で上がった卵を粗刻みにします。
５．レンチンしたじゃがいもを木べらやスプーンなどでつぶします。
※粗さはお好みで。
６．暑いうちにスモークチーズチーズとウインナーを加えて混ぜ合わせます。
７．卵と(調味料)を全て加えて混ぜ合わせます。
※そのまま食べてもOKですが、時間があれば３０分程度寝かせると味がなじみます。
※お好みで冷蔵庫で冷やしてもOKです。
８．器に盛り付け、お好みでパセリとブラックペッパーを散らせたら完成です。
スモークチーズとウインナーの薫りが美味しい、おつまみポテサラの完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
たっぷりたまご入りなのでタンパク質もしっかり摂れます♬
バジルとブラックペッパーも良いアクセントになるので、できたら入れるほうがですよ(*･ᴗ･*)و！
おかずにもおつまみにもなる素敵な１品なので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます
先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問の多い包丁はこちらです(*･ᴗ･*)و！
