今日は鶏むね肉とわかめを使った、さっぱり美味しい南蛮漬けをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
高タンパクで低糖質な鶏むね肉に、マグネシウムやヨウ素、カルシウムなどのミネラルたっぷりのわかめを組み合わせたヘルシーレシピです( •̀ .̫ •́ )✧
ダイエット中の方やトレーニングに励む方にもめちゃくちゃおススメの１品ですよ♬
作り方も簡単なのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりヘルシー♬鶏むね肉とわかめの南蛮漬け♬
【材料】２〜３人分
◎鶏むね肉・・・４００g
◎わかめ(乾燥)・・・８０g
◎玉ねぎ・・・１／２玉
(鶏むね下味)
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１．５
◎片栗粉・・・大さじ３
(南蛮ダレ)
◎めんつゆ(２倍濃縮)・・・大さじ４
◎水・・・大さじ４
◎酢・・・大さじ２
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
【作り方】
１．玉ねぎは薄切りにして、（南蛮ダレ）と一緒に耐熱容器に入れてレンジ（６００W）で３分加熱します。
２．鶏むね肉は皮を取り除きひとくち大に切って塩こしょう、酒を加えて１５分程度漬けこみ、わかめ（乾燥）は水で戻して水気を絞っておきます。
３．鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ３程度の油をひいたフライパンで揚げ焼きにします。
４．鶏肉に火が通ったら①の容器に移し、わかめも加えてよく和えます。
５．器に盛り付けたら完成です。
鶏むね肉とわかめにめんつゆベースの南蛮ダレがからんでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
できたてでそのまま食べるとしっとり柔らかく美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味がなじんで、さっぱりとがっつり違った美味しさを楽しめますよ♬
めっちゃ簡単で美味しい鶏むねわかめレシピですので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
電子書籍版もこちらからご購読いただけます(๑˘ᴗ˘๑)
先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
