しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】サバ缶とじゃがいもの味噌バター炒め

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今日はじゃがいもとサバ缶を使った簡単やみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

サバ缶は味噌味を使い、こくウマな味噌バター味に仕上げてみましたよ♬

白ご飯もどんどん進むし、おつまみにもピッタリなやつですよฅʕ•̫͡•ʔฅ

 

今回はレンジを使って皮付きのままじゃがいもに火を通してるので、炒める時間がかなり短縮されてるのに、ほくほく感は損なわず仕上がっていますよ(*・ᴗ・*)و!

 

ほくほくのじゃがいもにお手軽なサバ缶、こくウマ味噌バターがめちゃくちゃ合いますよ(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

サバ缶とじゃがいもの味噌バター炒め

【材料】2人分

◎サバ缶(味噌煮)・・・1缶(200g)

◎じゃがいも(中)・・・2個(300g)

(調味料)

◎バター・・・20g

◎塩こしょう・・・少々

(お好みで)

◎きざみネギ・・・適宜

 

 

 

 

 【作り方】

1.じゃがいもをよく洗い、耐熱容器に入れレンジ(600W)で6分加熱します。

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※3分くらいで一度ひっくり返すと、均等に火が通りやすいですよ。

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※大きさによって加熱時間に差がありますので、竹串などで刺して確認しましょう。

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3.レンチンしたじゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。

※めっちゃ熱いので注意してください。

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4.フライパンにレンチンしたじゃがいもとバター、塩こしょう少々を加え、香ばしく焼き目がつくまで中火で加熱します。

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5.じゃがいもに焼き目がついたら、サバ缶(味噌煮)を汁ごと加えて絡めながら煮詰めるように炒めていきます。

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7.全体に味噌バターが絡まったら、器に盛り付けお好みできざみネギを散らしたら完成です。

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バターの風味豊かなほっこりじゃがいもと、サバの味噌煮の相性が抜群です✧*。(ˊᗜˋ*)

 

レンチンじゃがいもとサバ缶で簡単に作れるお手軽な1皿ですので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

 

 

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軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

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