しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】フライパンで簡単♬カレーチーズドリア♬

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今日はオーブン不要、フライパンで簡単に作れるカレーチーズドリアをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

年末年始の忙しい時期のお昼とか、いろいろ考えるのがめんどくさい時にオススメです(´艸`)*

とろーりチーズと、底のカリカリお焦げを絡めて食べると最高ですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

メインの野菜はにんじんと玉ねぎをたっぷり目に♬ ブロッコリーは彩りに加えていますが、なくてもOKですฅʕ•̫͡•ʔฅ

お肉はもちろんミンチを使っても良いですが、冷凍庫に眠っていたリーズナブルな豚こまを使ってみましたよ♬

 

今回はお米1.5合分を3〜4人前としてますが、ご飯の量によって調味料等調整してくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

 

フライパンで簡単♬カレーチーズドリア♬

【材料】3〜4人分

◎ご飯・・・1.5合

◎豚こま肉・・・300g(ミンチでもOK)

◎にんじん・・・1本

◎玉ねぎ・・・1個

ブロッコリー・・・1/4株(なくてもOK)

◎ピザ用チーズ・・・120g

(調味料)

◎塩こしょう・・・適量

◎カレー粉・・・小さじ1

◎顆粒コンソメ・・・小さじ1

◎ケチャップ・・・大さじ3

 

 

 

 

【作り方】

(下準備)

ご飯を炊いておきましょう。

 

1.ブロッコリー1/4を塩ゆでしておきます。(なくてもOKです)
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2.玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、少量の油をひいたフライパンにいれます。

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3.蓋をして中火~弱火で10分程度加熱します。

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途中、焦げ防止に1、2回かき混ぜましょう。

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4.野菜を加熱している間に豚こまを細かく切ります。(ミンチを使う場合は不要です)

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5.野菜を端に寄せて空いたスペースに豚こま肉を投入し、塩こしょうで下味をつけて炒めていきます。

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6.お肉に火が通ってきたら、カレー粉、顆粒コンソメ、ケチャップを加えて全体をまぜます。

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7.ご飯(1.5合)を投入し、混ぜるように炒めます。

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8.下茹でしたブロッコリーとチーズを加え、蓋をして弱火~中火で2、3分加熱します。

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9.チーズがとろーり溶けたら完成です。

フライパンのまま食卓へ運び、アツアツのまま取り分けて食べるのがおススメです。

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アツアツのとろーりチーズと、そこのカリカリおこげがたまりません( ´͈ ᗜ `͈ )♡

子どもから大人まで大喜びしてくれるやつです(´艸`)*

お好みでコーンを足しても美味しいですよ♬

 

フライパンでそのまま食卓へ出せるので、洗い物も少なく、忙しいときにおススメのメニューです(๑˘ᴗ˘๑)

ぜひ作ってみてくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

 

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