今日はリーズナブルな豚こま肉を使った簡単でボリューミーでみんな大喜び間違いなしのメイン調理をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚こま、チーズに大葉のさわやかななアクセントがたまらない肉だねを、油揚げに詰め込んで焼き上げました♬
リーズナブルな豚こま肉も酒と片栗粉と一緒に揉み込むことで、もちっととろーり柔らかジューシーに仕上がります( •̀ .̫ •́ )✧
お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのメイン料理になっていますので、ぜひお試しください♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
もちっととろーり♬
豚こまチーズの油揚げ包み焼き♬
【材料】３〜４人分
◎豚こま肉・・・３００ｇ
◎ピザ用チーズ・・・８０ｇ
◎大葉・・・５枚
◎油揚げ(長方形)・・・４枚
(調味料)
◎片栗粉・・・大さじ３
◎酒・・・大さじ３
◎塩・・・小さじ１／２
◎こしょう・・・少々
(甘辛ダレ)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎酒・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
【作り方】
１．豚こま肉、チーズ、刻み大葉(調味料)をボウルに入れ揉みこみます。
２．油揚げを半分に切って開き、①を詰めていきます。
３．フライパンに②を並べて蓋をして中火〜弱火で７分程度加熱します。
４．ひっくり返して再度蓋をし、さらに５分程度加熱します。
この間に(甘辛ダレ)を混ぜ合わせておきます。
５．5分経ったら(甘辛ダレ)を加えて絡めながら煮詰めます。
６．器に盛り付け、残った甘辛ダレを回しかけたら完成です。
もちっととろーりジューシーな豚こまチーズの油揚げ包み焼きが完成しました✧*｡(ˊᗜˋ*)
さっぱり大葉のアクセントに、とろーり香ばしいチーズの香り、やみつきの甘辛ダレがたまりませんฅʕ•̫͡•ʔฅ
めっちゃお手軽でお子さまから大人までみんな大喜び間違いなしなので、ぜひお試しくださいね♬
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