しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】なめ茸でやみつき♬無限アボカド♬

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 今日はアボカドが好きな方には絶対お試しいただきたいやみつきレシピをご紹介します✧*。(ˊᗜˋ*)

アボカドと市販のなめ茸で作れるのでとっても簡単(*・ᴗ・*)و!

めちゃくちゃ美味しいのでリピート確定のやみつきレシピですよ♬

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アボカドはねっとりとした独特な触感とクリーミーな味に加え、

豊富なビタミンがたくさん含まれていることが魅力の食品です♬

 

特に多くアボカドに含まれるビタミンEは肌の新陳代謝を高めるなど、アンチエイジング効果が期待されています(๑˘ᴗ˘๑)

さらにビタミンCも多く、疲労回復や美肌効果など、美容に良い成分がたくさん含まれている素敵な食材なのです(*・ᴗ・*)و!

 

それでは作り方をご紹介しますね♬

 

 

 

 

なめ茸でやみつき♬無限アボカド♬

【材料】2人前

◎アボカド・・・2個

なめ茸・・・100g(大さじ4~5)

(調味料)

◎ごま油・・・大さじ1.5

◎砂糖・・・小さじ1/2

◎しょうゆ・・・小さじ1

◎いりごま・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・3cm

(お好みで)

◎きざみネギ・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.アボカドは皮と種を取り、一口大に切り分けます。

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2.アボカドをボウルに入れ、なめ茸と(調味料)をすべて加えます。

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3.アボカドを崩さない程度によく和えたら10~30分程度冷蔵庫で漬けておきます。

※ごま油で和えているので、長時間おいても変色しにくいです

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4.10~30分経ったら器に盛ってお好みで刻みネギを散らしたら完成です。
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アボカド切って、なめ茸と調味料と混ぜるだけ!

めちゃくちゃ簡単なのに、めちゃくちゃ美味しいんですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

おつまみとしても絶品ですし、

これでご飯ももりもり食べられちゃうやつですよ(*・ᴗ・*)و!

 

私はアボカド2個で作りましたが、

1個分なら調味料は半分にして作ってくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

めっちゃオススメなので、ぜひお試しくださいねー♬