しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】簡単おつまみ♬鯖缶とアボカドのなめろう風♬

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今日はお手軽なのにやみつきになる、絶品おつまみ系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

鯖缶で作る味噌ベースのなめろう風の味付けに、アボカドをプラスすることでクリーミーでコクのある仕上がりになりますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

おうち飲みのおともにぜひ作っていただきたい1品です♬

ごはんに乗せて卵黄を落とす「なめろうユッケ丼」もおススメです(*・ᴗ・*)و!

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 

簡単おつまみ♬鯖缶とアボカドのなめろう風♬

【材料】2人分

鯖缶(水煮)・・・1缶(150g)

◎アボカド・・・1個

◎大葉・・・5、6枚

(調味料)

◎味噌・・・大さじ1.5

◎ごま油・・・大さじ1

◎しょうゆ・・・小さじ1

◎砂糖・・・小さじ1

◎しょうが(チューブ)・・・小さじ1

(お好みで)

◎きざみネギ・・・適宜

◎いりごま・・・適宜 

 

 

 

 

【作り方】

1.(調味料)をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせておきます。
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2.大葉は千切りに、アボカドは皮と種を取り除きサイコロ状に切り分けます。

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3.鯖缶(水煮)は水気を切って包丁で細かくたたきます。

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4.ボウルにすべての具材を入れてよく混ぜ合わせます。

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5.ラップをして、15分程度冷蔵庫で寝かせましょう。

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6.器に盛り付け、お好みできざみネギといりごまを散らせたら完成です。

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しょうがを効かせた味噌ベースのなめろう風味付けでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ごま油を使うことで風味がよくなり、アボカドの変色も防げますよ( •̀ .̫ •́ )✧

 

めっちゃ簡単でやみつきな1品なので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

 

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