しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉のカレーチーズマヨ

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今日はヘルシーでリーズナブルな鶏むね肉を使ったやみつき系レシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

 

めちゃくちゃ簡単なのに、鶏むね肉が柔らかジューシーになりますよ✧*。(ˊᗜˋ*)

 

味付けも簡単♬

マヨネーズとカレー粉と粉チーズを混ぜた簡単ダレで仕上げるだけです(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

鶏むね肉のカレーチーズマヨ

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

(むね肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ2

(カレーチーズマヨ)

◎マヨネーズ・・・大さじ2

◎粉チーズ・・・小さじ2

◎カレー粉・・・小さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・2cm

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 

【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1~1.5cm程度の厚みの一口大に切ります。

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2.塩こしょう少々と酒大さじ2で下味をつけ、15分程度漬けておきます。

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3.(カレーチーズマヨ)の材料を混ぜ合わせておきます。

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4.鶏むね肉に片栗粉をまぶします。

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5.大さじ3程度の油をひいたフライパンに鶏むね肉を並べ、中火で加熱します。

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6.片面に焼き目がついたらひっくり返して両面焼きます。

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7.鶏むね肉に火が通ったら、(カレーチーズマヨ)のボウルに入れて混ぜ合わせます。

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8.器に盛り付け、お好みでパセリとブラックペッパーを加えて完成です。

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めっちゃ簡単、リーズナブルなのに、お子さまから大人までみんな満足いただけるやみつきチキンの完成です✧*。(ˊᗜˋ*)

カレーチーズマヨがめちゃウマです(´艸`)*

 

簡単で絶対美味しいのでぜひお試しくださいねー(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

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