しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】新玉ねぎで♡おろし玉ねぎガリポンチキン♡

 

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今日は旬の新玉ねぎと鶏むね肉をあわせてみましたよ♬

作り方はいつも通りのワンパターン笑

だからこそ間違いないレシピですよ(*・ᴗ・*)و!

 

新玉ネギを使っているので、玉ねぎ特有の臭さを感じにくいですのが特徴です(๑˘ᴗ˘๑)*

とはいえにんにくも使っていますので、次の日の匂いが気になる方はお休み前にお試しくださいね(´艸`)*

 

それでは作り方をご紹介しますね(*・ᴗ・*)و!

 

 

 

 

 

新玉ねぎで♡おろし玉ねぎガリポンチキン♡

【材料】2〜3人前

◎鶏むね肉・・・400g

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

◎片栗粉・・・大さじ2~3

ガリポンソース)

◎新玉ねぎ・・・1/2

◎ポン酢・・・大さじ5

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1/2

 (お好みで)

 ◎きざみネギ・・・適量

 

 

 

【作り方】

1.まずは鶏むね肉の皮をむきましょう。

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2.1.5cm幅の一口大に切りわけます。

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3.塩こしょうと酒で下味をつけて、常温で30分程度放置します。

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4.この間に新玉ねぎをすりおろし、にんにく、ポン酢と混ぜておきましょう。

 

 

5.下味をつけた鶏むね肉のに片栗粉をまぶしていきます。

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6.少量の油をひいたフライパンで、中~強火で揚げ焼きにしていきます。

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7.焼き目をつけたらひっくり返し、両面焼けたら別の器に移しておきましょう。

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7.同じフライパンに先ほど混ぜておいた、(ガリポンソース)を入れて一煮立ちさせます。

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8.鶏むね肉をフライパンに戻し、ソースを絡めながら煮詰めていきましょう。

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9.良い感じに煮詰めたらお皿に盛って刻みネギを散らしたら完成です。
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新玉ねぎとガーリックポン酢が絡んでめちゃウマです✧*。(ˊᗜˋ*)

玉ねぎっぽい感じが苦手な方は、大根おろしで作っても美味しいですよ(*・ᴗ・*)و!

 

今日も美味しく健康的に、鶏むね肉レシピでした♬

ぜひおやすみ前にお試しくださいね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶