今日も半額のマグロをゲットしたので、アボカドと一緒に漬けにしてみましたよ♬
今回はにんにく醤油とごま油で味付けしました( •̀ .̫ •́ )✧
これ、めちゃウマです(´艸｀)*♡
白飯にかけて卵黄ポトリで間違いないやつですよ(*･ᴗ･*)و！
切って漬けるだけの超簡単レシピですので、ぜひ作ってみてくださいねー(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
ごま油香る♡まぐろとアボカドのにんにくしょうゆ漬け♡
【材料】2人前
◎まぐろ（刺身用）・・・２５０ｇ
◎アボカド・・・１個
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ１
◎にんにく（チューブ）・・・小さじ１／２
◎ごま油・・・大さじ１
（お好みで）
◎いりごま・・・適量
◎きざみネギ・・・適量
【作り方】
１．アボカドの種をとり、一口大に切ります。
２．マグロも一口大に切りましょう。
３．アボカドとマグロをボウルに入れ、あらかじめ合わせておいた、しょうゆ、みりん、にんにくを加えよく混ぜます。
４．しっかり混ざったらぴったりとラップをし、冷蔵庫で３０分以上寝かせましょう。
５．冷蔵庫からボウルを出したらごま油を回しかけて、混ぜ合わせてます。
６．お皿に盛り付け、お好みでいりごまときざみネギを散らせたら完成です。
しょうゆにんにくとごま油の相性がたまらない1品の完成です✧*｡(ˊᗜˋ*)
そのまま食べるもよし、あったかご飯に載せるもよし、めちゃウマ間違いなしのレシピですよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ポイントは、ごま油は後で混ぜ合わせることです(๑˘ᴗ˘๑)*.
その方がまぐろとアボカドに、にんにくしょうゆがよく染み込みますよ♬
めちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しくださいねー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
