今日はぷりぷり海老ときのこが美味しい、ドリアレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
市販のホワイトソースは使用しなくても、簡単に美味しく仕上がりますよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ケチャップライスに海老の旨みたっぷりのクリーミーなソースと香ばしいチーズの相性が抜群です♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ぷりぷり海老ときのこの
濃厚チーズドリア
【材料】３～４人分
◎むき海老・・・１５尾
◎しめじ・・・１株
◎玉ねぎ・・・１個
◎チーズ・・・１２０g
（調味料）
◎塩こしょう・・・少々
◎バター・・・３０ｇ
◎小麦粉・・・大さじ３
◎牛乳・・・３００ｇ
◎顆粒コンソメ・・・大さじ１.５
(ケチャップライス)
◎ご飯・・・５００ｇ
◎ケチャップ・・・大さじ３
【作り方】
（下準備）
◎ご飯（５００ｇ）を炊いておきます。
◎オーブンを２００℃に予熱しておきます。
１．玉ねぎはくし切りに、しめじはいしづきを取り除いて割いておきます。
２．少量の油をひいたフライパンで玉ねぎ、しめじを炒めます。
３．玉ねぎがしんなりしてきたらスペースを作り、むき海老を加えて塩こしょうで下味をつけて炒めていきます。
４．海老に火が通ったらバターと小麦粉を加えて、ダマにならないように具材に絡めながら炒めていきます。
５．牛乳を３、４回に分けながら加えていきます。
※初めは特に少しずつ加えるのがポイントです。
６．顆粒コンソメ(大さじ２）を加えてとろみが出るまでひと煮立ちさせます。
７．耐熱皿にケチャップライスを敷き詰め、ドリアソース、チーズをかけていきます。
８．予熱しておいたオーブン（２００℃）で１５分程度焼いていきます。
９．焼きあがったらお好みでパセリを散らしていただきましょう。
ぷりぷりの海老ときのこのクリーミーなソースに香ばしいチーズが絡んで最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
海老の旨みがたっぷりでお子さまから大人までみんな大満足間違いなしのレシピです♬
ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
