今日はリーズナブルなのに食べ応え抜群の、厚揚げとピーマンを使ったやみつきヘルシーレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
片栗粉を纏わせた厚揚げと細切りピーマンを炒め、しょうゆベースの甘辛ガーリック味に仕上げています♬
めっちゃ簡単ですが、飽きが来ずがっつりご飯が進む系の厚揚げレシピです(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
厚揚げとピーマンの
甘辛ガーリック炒め
【材料】３〜４人分
◎厚揚げ・・・４枚
◎ピーマン・・・６個
◎片栗粉・・・大さじ２
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
【作り方】
１．ピーマンは種とヘタを取り除き細切りに、厚揚げはサイコロ状に切ります。
２．厚揚げに片栗粉をまぶし、(調味料)を混ぜ合わせておきます。
３．薄く油をひいたフライパンに厚揚げを並べて中火で転がしながら全面を焼いていきます。
※だいたいでOKです
４．厚揚げが焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、ピーマンを加えて中火で炒めます。
５．ピーマンがしんなりしてきたら(調味料)を加えて絡めながら煮詰めていきます。
６．良い感じに煮詰まったら器に盛り付けて完成です。
食べごたえ抜群の厚揚げとピーマンの甘辛ガーリック炒めが完成しました♬
簡単でリーズナブルなのにがっつり喜んでもらえるレシピなのでぜひ作ってみてくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
