今日は食卓の主役になれる、海老とアボカドのマカロニサラダをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ぷりぷりの海老とクリーミーなアボカドに、マヨネーズに白だしベースの味付けでめちゃウマなマカロニサラダに仕上がりました♬
さらに粒マスタードがピリッとアクセントになってやみつき間違いなしです(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
抱えて食べたい♬
海老とアボカドのマカロニサラダ♬
【材料】３〜４人分
◎マカロニ(乾燥)・・・１００g
◎むきえび・・・１２尾
◎アボカド・・・１個
◎ゆで卵・・・２個
(調味料)
◎マヨネーズ・・・大さじ４
◎白だし・・・大さじ１.５
◎粒マスタード・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ１〜２
(お好みで)
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．鍋に水１Ｌと塩小さじ１を入れて沸騰させ、海老を茹でます。
２．海老をザルにあげ、同じ鍋にマカロニを入れて表記時間茹で、ザルに揚げて流水で冷まします。
３．アボカドを一口大に切り、ボウルに海老、アボカド、調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
４．ゆで卵と一緒に器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らせたら完成です。
ぷりぷりの海老とクリーミーなアボカドにマヨ＆白だしのうま味がきいてめちゃウマです♬
副菜にもおつまみにも最高のマカロニレシピですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
