今日はこっくりあとを引く美味しさの、鶏肉とかぼちゃを使っためちゃウマレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！
ジューシーな鶏もも肉と一緒に、さっぱりお酢をきかせた甘辛い味付けで、ご飯が進む系のおかずレシピです♬
かぼちゃはレンジで加熱することで時短になり、包丁で切るのもめっちゃ楽になりますよ！
料理が苦手とか、あまりしない方って、ついついかぼちゃのような食材は避けてしまう傾向にありますが、このレシピなら作り方も簡単で、子どもから大人まで万人受けすること間違いなしですよ(´艸｀)*
かぼちゃはビタミンA、ビタミンCが豊富で、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力の向上や美容・アンチエイジングにもに役立ちますよ♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
こっくり美味しい♬
鶏肉とかぼちゃの甘酢炒め♬
【材料】３〜４人分
◎鶏もも肉・・・４００g
◎かぼちゃ ・・・１／４個(約300g)
（鶏もも下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・大さじ２
（調味料）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎酢・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
（お好みで）
◎いりごま・・・大さじ１
【作り方】
１．あらかじめ（調味料）を全て混ぜておきます。
２．かぼちゃは種を取り除き、ラップで包んでレンジ(600W)で4分加熱しひとくち大に切ります。
３．鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶします。
４．少量の油をひいたフライパンに鶏肉とかぼちゃを並べ、中火で焼いていきます。
５．鶏肉に火が通ったら(調味料)を加え、絡めながら煮詰めましょう。
６．良い感じに煮詰まってきたら器に盛り付け、お好みでいりごまを加えたら完成です。
お酢とにんにくをきかせた甘辛い味付けで、ご飯がめっちゃ進む系です！
食欲が落ちる暑い季節にもがっつり食べられる鶏肉おかずレシピなので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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