今日はシーフードミックスを使ってフライパンひとつで作る、簡単めちゃウマなワンパンアラビアータをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
アラビアータはにんにくをきかせたトマトベースのソースに、ピリッと鷹の爪の辛味のアクセントが特徴のパスタです♬
シーフードミックスを加えてワンパンで煮込むことで、魚介のうま味がしっかり染み込んだ本格的なアラビアータに仕上がっております( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
おうちで本格♬
シーフードアラビアータ♬
【材料】２人分
◎パスタ(7分茹で)・・・２００g
◎シーフードミックス(冷凍)・・・２００g
◎玉ねぎ・・・１／２玉
◎にんにく・・・２片
◎鷹の爪・・・適量
◎トマト缶(カット)・・・１缶(４００g)
(下味)
◎塩こしょう・・・少々
(調味料)
◎水・・・３５０ml
◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１
◎砂糖・・・小さじ２
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．玉ねぎとにんにくを粗みじん切りにします。
シーフードミックスは塩水で解凍し、しっかりと水気を切ります。
２．フライパンに大さじ２程度のオリーブオイルをひきにんにく、鷹の爪を加えて中火〜弱火で焦がさないように炒めます。
３．にんにくが香りたってきたら玉ねぎ、シーフードミックスを加え、塩こしょうで下味をつけて中火〜強火で炒めます。
４．シーフードに火が通ったらパスタ、トマト缶、(調味料)を全て加えて中火〜強火で煮詰めていきます。
５．水気が少なくなってパスタが柔らかくなってきたら器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です
フライパン一つでめっちゃ簡単でめっちゃ美味しい、シーフードアラビータが完成しました♬
海鮮のうま味が染み込んだパスタにピリッと鷹の爪のアクセントがきいてめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
洗い物が少ない上に、パスタにうま味がしっかり染み込むのもワンパンパスタの嬉しいポイントですね♬
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しいので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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