今日はコスパ満点の低カロリー！
それでいておかずにもおつまみにもぴったりのこんにゃくレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
コチュジャンをきかせた旨辛のごま味噌ダレがめちゃウマです(´艸｀)*
こんにゃくはフォークで穴をあけ、千切ることでごま味噌ダレがしっかりと染み込みます♬
工程も簡単で作りおきにも良いので、ぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
簡単ヘルシー♬
こんにゃくのピリ辛ごま味噌煮込み♬
【材料】３〜４人分
◎こんにゃく・・・５００g
◎ごま油・・・大さじ１
（調味料）
◎味噌・・・大さじ２
◎コチュジャン・・・大さじ１
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎砂糖・・・大さじ１
◎酒・・・大さじ１
◎みりん・・・大さじ１
◎すりごま・・・大さじ１
(お好みで)
◎万能ネギ・・・適宜
【作り方】
１．こんにゃくにフォークで穴をあけ、ひと口大にちぎります。
※下茹でが必要なものは水から茹でこぼしましょう。
２．ごま油をひいた鍋にこんにゃくを加えて中火で炒めます。
３．(調味料)を加えて蓋をし、中火〜弱火で１５分煮込みます。
４．器に盛り付け、お好みできざみネギを散らして完成です。
コチュジャンをきかせたがっつり濃いめのゴマ味噌味で、ごはんもお酒も進む系の１品です♬
こんにゃくはフォークで千切ることで短時間でも味がよく染みますよ( •̀ .̫ •́ )✧
こんにゃくなのでいっぱい食べてもヘルシー！
ダイエット中にもおすすめのレシピになっていますのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
【レシピ本発売中】
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
