今日は海老とトマトを使ったさっぱりやみつきの中華炒めレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
ぷりぷりの海老とトロッと焼いたトマトに、中華だしベースの味付けがたまらない１品です♬
おかずにもおつまみにも最高の中華炒めなのでぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
さっぱりやみつき♬
海老とトマトの中華炒め♬
【材料】３〜４人分
◎海老・・・１０尾
◎トマト・・・２個
◎卵・・・２個
(調味料)
◎しょうゆ・・・大さじ１
◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・３cm
(お好みで)
◎万能ネギ・・・適宜
【作り方】
１．トマトのヘタを取り除き、１／６〜１／８に切ります。
２．卵を溶いて薄くごま油をひいたフライパンでサッと炒め、火が通ったら別の器に移します。
３．同じフライパンにむき海老を加えて中火で炒めます。
４．海老に火が通ったらトマトと卵、(調味料)を加えてトロッとするまで炒めます。
５．水気が飛んで煮詰まってきたら器に盛り付け、お好みで万能ネギを散らしたら完成です。
ぷりぷりの海老にトロトロのさっぱりトマトの酸味がきいた中華炒めがめちゃウマです♬
暑い日でもさっぱりといただける海老＆トマトレシピですのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
