今日は夏に食べたい、とうもろこしと豚こま肉を使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
豚こま肉ととうもろこしに片栗粉をまぶし、にんにくを効かせた甘辛ダレで炒める簡単めちゃウマなやつです♬
夏の暑さに負けない、やみつき間違いなしのめちゃウマレシピの完成です(*･ᴗ･*)و！
それでは作り方をご紹介します♬
とうもろこしと豚こま肉の
甘辛ガーリック炒め
【材料】３〜４人分
◎豚こま肉・・・２００g
◎とうもろこし(生)・・・１本
◎片栗粉・・・大さじ２
（豚こま下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１
（甘辛ダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ２
◎砂糖・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
（お好みで）
◎粉チーズ・・・適宜
【作り方】
１．(調味料)を混ぜ合わせておきます。
２．とうもろこしを４cm程度の１／４に切ります。
３．豚こま肉をボウルに入れ、塩こしょう、酒を加えて混ぜ合わせます。
４．豚こま肉を一口大にキュッとにぎり、とうもろこしと一緒にビニール袋に入れ、片栗粉をまぶします。
５．油大さじ４程度をひいたフライパンでとうもろこしと豚こま肉をしきつめ、中火で７分程度加熱します。
６．焼き目がついてきたらひっくり返しながら反対面を焼いていきます。
８．全体に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、（甘辛ダレ）を加えましょう。
９．(甘辛ダレ)をよく絡めながら炒めたら器に盛り付け、お好みで粉チーズまぶしたら散らせたら完成です。
にんにくをきかせた甘辛ダレの味付けに、とうもろこしの甘みがめちゃくちゃクセになる味付けです( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ご飯も進むし、何より夏のおつまみにもぴったりな味付けですよ(´艸｀)*
※とうもろこしの芯は食べられませんのであしからずσ^_^;
これはぜひ作っていただきたい一品ですのでお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
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