しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】こっくり美味しい♬ズッキーニと豚バラのめんつゆバター炒め♬

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今日はズッキーニを使った、お箸が止まらならない簡単やみつきレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

豚バラとズッキーニに、こっくり美味しいめんつゆバターが絡んでめちゃウマです⋆( ᵒ̴̵̶̷᷇ ˓̯  ᵒ̴̵̶̷̤᷆ )∗°.

めんつゆとかつお節のうま味の相乗効果が最高ですよ♬

 

作り方もめっちゃ簡単なので、あまりズッキーニを食べたことのない方にもおススメのレシピになってます(๑˘ᴗ˘๑)*

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

こっくり美味しい♬ズッキーニと豚バラのめんつゆバター炒め♬

【材料】2~3人分

◎ズッキーニ・・・1本

◎豚バラ肉(スライス)・・・150g

◎ミニトマト・・・10個

(下味)

◎塩こしょう・・・少々

(後入れ)

◎バター・・・10g

◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ3

(お好みで)

◎かつお節・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.ズッキーニの皮を縞模様にピーラーでむき、1cm程度の幅に切り分けます。

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2.豚バラを一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。

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3.少量の油をひいたフライパンにズッキーニと豚バラを並べて中火で加熱します。

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4.ズッキーニに焼き目がついたら余分な脂をキッチンペーパーでふき取り、ミニトマト、バター、めんつゆを加えて煮詰めていきます。

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6.いい感じに煮詰まったら器に盛りつけ、かつお節を散らしたら完成です。

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ズッキーニと豚バラに、こくウマなめんつゆバターがめっちゃ合います( ´͈ ᗜ `͈ )♡

さらにミニトマトの酸味と鰹節のうま味の相乗効果で箸が止まらない美味しさですよ♬

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これからの時期にオススメのズッキーニレシピですので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

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先日ご質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!

 

同じく質問の多いボウルはこちらです(*・ᴗ・*)و!