しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め

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 今日はスーパーでズッキーニを見つけたので、ウインナーと一緒に100%美味しい味付けにしてみましたよ(*・ᴗ・*)و!

めんつゆとバターの組み合わせに、かつおぶしで旨味マシマシです(´艸`)*

 

 ご飯のおかずにもなるし、おつまみとしても最高なレシピですので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

それでは作り方をご紹介します♬

 

 

 

 

 ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め

【材料】2~3人分

◎ズッキーニ・・・1本

◎ウインナー・・・8本

ミニトマト・・・6個(なくてもOK)

 (調味料)

◎バター・・・1かけら

◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1.5

かつお節・・・1パック

◎粉チーズ・・・小さじ2(なくてもOK)

 

 

 

 

【作り方】

1.ズッキーニを1cm幅程度の輪切りにします。

※大きいものは半月切りにしましょう。
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2.ウインナーを斜め切りにします。

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3.フライパンにズッキーニ、ウインナー、バターを入れて中火~強火で炒めていきます。

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4.ズッキーニとウインナーに焼き目がついたら、めんつゆ、かつお節、粉チーズ、ミニトマトを加えて全体に絡めながら炒めていきます。

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5.いい感じに煮詰まったら火を止めて器に盛り付けたら完成です。

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めっちゃ簡単な工程ですが、美味しく出来上がりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

ズッキーニはどんな味付けにも相性が良い食材ですが、今回のレシピはガツンとパンチのきいた旨味たっぷりのやつです(*・ᴗ・*)و!

 

白ご飯も進みますし、おつまみとしても最高な1品なので、ズッキーニを見つけたらぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

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同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

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