今日はスーパーでズッキーニを見つけたので、ウインナーと一緒に100%美味しい味付けにしてみましたよ(*・ᴗ・*)و!
めんつゆとバターの組み合わせに、かつおぶしで旨味マシマシです(´艸`)*
ご飯のおかずにもなるし、おつまみとしても最高なレシピですので、ぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介します♬
ズッキーニとウインナーのめんつゆバター炒め
【材料】2~3人分
◎ズッキーニ・・・1本
◎ウインナー・・・8本
◎ ミニトマト・・・6個(なくてもOK)
(調味料)
◎バター・・・1かけら
◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ1.5
◎かつお節・・・1パック
◎粉チーズ・・・小さじ2(なくてもOK)
【作り方】
1.ズッキーニを1cm幅程度の輪切りにします。
※大きいものは半月切りにしましょう。
2.ウインナーを斜め切りにします。
3.フライパンにズッキーニ、ウインナー、バターを入れて中火~強火で炒めていきます。
4.ズッキーニとウインナーに焼き目がついたら、めんつゆ、かつお節、粉チーズ、ミニトマトを加えて全体に絡めながら炒めていきます。
5.いい感じに煮詰まったら火を止めて器に盛り付けたら完成です。
めっちゃ簡単な工程ですが、美味しく出来上がりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡
ズッキーニはどんな味付けにも相性が良い食材ですが、今回のレシピはガツンとパンチのきいた旨味たっぷりのやつです(*・ᴗ・*)و!
白ご飯も進みますし、おつまみとしても最高な1品なので、ズッキーニを見つけたらぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!