しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】生クリーム不要!ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ!

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今日は簡単に作れてみんな大満足のクリームパスタレシピをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

生クリームなしで、ブロッコリーもパスタと一緒に茹でちゃうのが簡単ポイントです♬

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)

 

 

 

生クリーム不要!ブロッコリーとベーコンのクリームパスタ!

【材料】2人分

◎パスタ・・・200g

◎ベーコン・・・40g

◎ブロッコリー・・・1/2株

◎玉ねぎ・・・1/2玉

(茹で用)
◎お湯・・・2000ml
◎塩 ・・・小さじ2

(調味料)

◎バター・・・20g

◎小麦粉・・・大さじ2

◎牛乳・・・300ml

◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2

(お好みで)

◎塩・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

【作り方】

1.鍋にお湯を沸かしておき、ブロッコリーは一口大に、玉ねぎはくし切りにします。
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2.パスタを表記時間通りに茹で、その間にフライパンに玉ねぎ、ベーコン、バターを加えて炒めます。
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3.パスタの茹で時間残り3分のタイミングでブロッコリーを入れます。
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4.フライパンに小麦粉を加えダマにならないよう絡めます。

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5.牛乳を3、4回に分けて少しずつ加え、最後にコンソメも加えて混ぜ合わせます。
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6.パスタが茹で上がったらお湯を切ってフライパンに加えてサッと絡めて、お好みで塩を加えて味を整えます。
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7.器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。

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ベーコンとブロッコリーの相性が最高のクリームパスタが完成しました(*・ᴗ・*)و!

忙しい平日にもささっと作れる嬉しいパスタレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

 

 

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

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めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!