今日はブロッコリーとベーコンを使った、ヘルシーで美味しいやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
茹でたブロッコリーと炒めたベーコンに、粉チーズとマヨネーズのこくウマ味が癖になります♬
普段の副菜にはもちろん、お弁当や作り置きにも便利な１品なのでぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)*
それでは作り方をご紹介します♬
ブロッコリーとベーコンの♬
やみつきシーザーサラダ♬
【材料】３～４人分
◎ブロッコリー・・・１株
◎ベーコン(ハーフ)・・・４枚
(下茹で)
◎水・・・１０００ml
◎塩・・・小さじ１
(調味料)
◎マヨネーズ・・・・大さじ３
◎粉チーズ・・・大さじ２
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎塩こしょう・・・少々
(お好みで)
◎半熟ゆで卵・・・２個
◎ブラックペッパー・・・適宜
◎パセリ・・・適宜
【作り方】
１．ブロッコリーを一口大に切ります。
花蕾の部分は切り目を入れて割くように、軸の部分も同じくらいの大きさに切り揃えます。
２．鍋に水１０００ｍｌと塩小さじ１を入れて沸騰させます。
３．沸騰したらブロッコリーの軸から先に入れ、１分程度経ったら花蕾の部分を投入し、さらに２分程度茹でます。
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でるのがポイントです。
４．ブロッコリーをザルにあげてしっかりと水気を切ります。
５．ベーコンを１cm幅に切り、フライパンでサッと炒めます。
６．ブロッコリー、ベーコン、(調味料)をボウルに入れて混ぜ合わせてよく絡めます。
お好みで冷蔵庫で冷やしましょう。
７．お好みで半熟ゆで卵と一緒に盛り付け、ブラックペッパー、パセリを散らして完成です。
ブロッコリーとベーコンに、こっくりクセになるシーザードレッシングが絡んでめちゃウマです♬
お手軽に作れるおしゃれでヘルシーなおつまみレシピですのでぜひお試しくださいね(*･ᴗ･*)و！
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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。
軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*･ᴗ･*)و！
同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*
めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります！
テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*･ᴗ･*)و！
