しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】鶏むね肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め

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今日はリーズナブルな鶏むね肉を使った大満足のレシピをお届けしますよ(*・ᴗ・*)و!

薄く切った玉ねぎとしっとりジューシーな鶏むね肉をハニーマスタード味で炒めました♬

ピリッとしたマスタードに甘いじょっぱい味がクセになる、めっちゃ美味しいやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

作り方も簡単で、玉ねぎを炒め、鶏むね肉を酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、(ハニーマスタード)を加えて炒めるだけの超簡単レシピです✧*。(ˊᗜˋ*)

 

がっつりおかずからおつまみまで、大活躍の1品間違いなしですよ♬

それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

鶏むね肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め

【材料】2〜3人分

◎鶏むね肉・・・400g

◎玉ねぎ・・・1玉

(鶏むね下味)

◎塩こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ1.5

◎片栗粉・・・大さじ3

(ハニーマスタード)

◎しょうゆ・・・大さじ2

◎粒マスタード・・・大さじ1~2

◎はちみつ・・・大さじ2

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

◎ブラックペッパー・・・適宜

 

 

 

 【作り方】

1.玉ねぎを薄くスライスします。

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2.鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切ります。

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3.塩こしょうと酒を加えて15分程度漬けておきましょう。

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4.(ハニーマスタード)を混ぜておきます。

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5.うすく油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして焼き目がついてきたら別の器に移しておきます。

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6.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンに油大さじ3をひいて、中火で焼いていきます。

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5.ひっくり返して両面を焼きます。

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6.鶏むねに火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、玉ねぎと(ハニーマスタード)を加えて絡めながら炒めます。
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7.良い感じに煮詰まったらお皿に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。

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さっぱりしっとりジューシーな鶏むね肉と玉ねぎに、ピリッと甘じょっぱいハニーマスタードが絡んでめっちゃ美味しくなりました( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

鶏むね肉なのでたくさん食べても低糖質高タンパク!

お子さまから大人まで大満足の、食べ応えも満点な1品ですので、ぜひ作ってみてくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

鶏むね肉の切り方に関してはこちらに詳しく書いていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね( •̀ .̫ •́ )✧

www.shinya-gohan.com

 

 

 

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