しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】チーズたっぷり♬じゃがいもとミニトマトの簡単ミートソース炒め♬

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今日はフライパンで簡単に作れて、がっつりボリューミーな簡単ミートソース炒めをご紹介します(*・ᴗ・*)و!

トマト缶を使わずに簡単ミートソースができちゃいます♬

じゃがいも、ミニトマトがたくさんあるときにおススメのレシピですよ◔.̮◔✧

 

じゃがいもはあらかじめレンチンで火を通しておくことでグッと時短になり、よりお手軽に仕上がります♬

フライパンでアツアツのまま食卓で取り分けるスタイルがおススメです(*・ᴗ・*)و!

ほくほくのじゃがいもにミニトマトたっぷりの簡単ミートソースとチーズがとろーり絡みついて最高ですよ♬

それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)*

 

 

 

 

 

チーズたっぷり♬じゃがいもとミニトマトの簡単ミートソース炒め♬

【材料】3~4人分

◎じゃがいも(中)・・・3個(400g)

◎ミニトマト・・・20個

◎ひき肉(合い挽き)・・・300g

◎チーズ・・・120g

(ひき肉下味)

◎塩こしょう・・・少々

(調味料)

◎ケチャップ・・・大さじ3

◎ウスターソース・・・大さじ3

◎顆粒コンソメ・・・大さじ1

◎砂糖・・・大さじ1

◎にんにく(チューブ)・・・5cm

(お好みで)

◎パセリ・・・適宜

 

 

 

 
【作り方】

1.じゃがいもを耐熱容器に入れふんわりとラップをし、レンジ(600W)で8分加熱します。

※芽がある場合はレンチン前に取り除いておきましょう。
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2.(調味料)をすべて混ぜておきます。

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3.ミニトマトを半分に切りましょう。
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4.レンチンしたじゃがいもに竹串などで、火が通っているのを確認して皮をむき、一口大に切ります。

※めちゃくちゃ熱いので気を付けてください。

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5.フライパンにひき肉とミニトマトを入れて、塩こしょうで下味をつけ炒めていきます。

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6.ひき肉に火が通ったら、(調味料)を加えて少し煮詰めます。
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7.じゃがいもを加えてミートソースをよく絡めます。
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8.チーズをかけて蓋をし、3分程度加熱します。

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9.お好みでパセリを散らせたら完成です。
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ほっこりじゃがいもに簡単ミートソースとチーズがとろーり絡んで最高です✧*。(ˊᗜˋ*)

がっつり食べ応えもあるのでお子さまから大人まで大喜びのレシピです♬

 

フレッシュトマトが苦手な方でも美味しく食べられるレシピなので、ぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

 

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先日ご質問の多かったポリカ製のボウルはこちらを使用しています。

軽くて割れない♬レンジも使えておススメです(*・ᴗ・*)و!

 

 

同じく質問が多かった包丁を研ぐシャープナーを張っておきますね(๑˘ᴗ˘๑)*

めっちゃお手軽に包丁の切れ味がよみがえります!

テクニックも何も必要ないので本当にオススメです(*・ᴗ・*)و!