しにゃごはん blog

深夜のおつまみと男飯!!

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【レシピ】明太子とアボカドのトロうまホットサンド♡

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最近、定期的にお届けしているホットサンドのコーナーです୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧

アボカドを使うことで彩り鮮やかでクリーミーな一品に仕上がりましたよ♫

どっさり具材を詰められるのが魅力的ですね ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

 

私が使っているホットサンドメーカーはこちらです

 それでは作り方をご紹介しますね

 

 

 

 

 

明太子とアボカドのトロうまホットサンド♡

【材料】1人前

◎食パン(8枚切り)・・・2枚

◎アボカド・・・1/2個

◎明太子・・・1腹分

◎ゆで卵・・・2個

◎スライスチーズ・・・2枚

(調味料)

◎マヨネーズ(パン用)・・・大さじ1.5

◎マヨネーズ(卵用)・・・大さじ1.5

◎パセリ(卵用)・・・お好みで

 

 

 

 

 

【作り方】

1.ゆで卵にマヨネーズと刻みパセリを混ぜ、なんちゃってタルタルを作ります。

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2.アボカドは種をとって、1/2個分を薄めにスライスします。

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3.明太子の皮を取り除きます。

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4.食パンにマヨネーズを塗ります。

(8枚切りがなければ、4枚切りを半分にしましょう)

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5.タルタル→明太子→アボカド→チーズの順に乗せていきます。

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6.ホットサンドメーカーで挟み込み、チーズの面を上にしてトースターやグリルで6~7分加熱します。

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7.焼けたら半分に切ってお皿に盛り付けたら完成です

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とろーりチーズとアボカドがクリーミーに出来あがりました!

いつものハムも良いですが、明太子も美味しいですねー♫

今日はちょっぴり大人向けのホットサンドでした(๑˘ᴗ˘๑)*

分量は超ギリギリ挟み込める量なので、

難しい方は少なめにして挑戦してみてくださいね(*・ᴗ・*)و!