さてさて、今日はフライパンひとつで簡単にできる、茄子と豚肉を使った一品をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 「秋茄子は嫁に食わすな」 と言った謂れがあるほど、秋のお茄子は美味しいのです♫ 豚肉と大根おろしの組み合わせもたまらない、オススメの一品ですよ(*･ᴗ･*)…