今日はズッキーニと生ハム、クリームチーズを使ったさっぱり美味しいおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
薄くスライスしたズッキーニにお塩をふりかけ、でクリームチーズと生ハムを包むだけの超簡単なやつですが、見た目も可愛くパーティーやおもてなしにもめっちゃオススメです！！
冷蔵庫で冷やしておいてサラダ感覚でもワインのお供にもめちゃくちゃ大活躍間違いなしですよ( •̀ .̫ •́ )✧
それでは作り方をご紹介します♬
ワインが進む♬
生ハムとクリチーのズッキーニ包み♬
【材料】３〜４人分
◎ズッキーニ・・・１本
◎生ハム・・・１００g
◎クリームチーズ・・・１００g
(調味料)
◎塩・・・少々
◎オリーブオイル・・・適量
(お好みで)
◎パセリ・・・適宜
◎ブラックペッパー・・・適宜
【作り方】
１．ズッキーニを縦方向に薄くスライスします。
※スライサーを使います。
２．スライスしたズッキーニに塩少々をふりかけ、キッチンペーパーをかけて10分程度おきます。
３．ズッキーニに生ハム、クリームチーズを乗せてくるくると巻いていきます。
ズッキーニは2、3枚使うといい感じです。
４．器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ、お好みでブラックペッパーを散らしたら完成です。
※お好みで冷蔵庫でしっかり冷やすとなお美味しいです。
生ハムの塩気とクリームチーズ、ズッキーニの食感が抜群です♬
これからの季節に嬉しい、キンキンに冷やしたワインにピッタリのさっぱりといただけるズッキーニレシピですのでぜひ作ってみてください(๑˘ᴗ˘๑)*
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