しにゃごはん blog

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【レシピ】鶏むね肉のさっぱりガリバタねぎポン炒め

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 今日はヘルシーで美味しい鶏むね肉で作る、ガリバタねぎポン炒めのご紹介です(*・ᴗ・*)و!

しっとり仕上げた鶏むね肉ににんにくを聞かせたやみつきのバターポン酢味がめちゃウマです♬

作り方もめっちゃ簡単で、お子様から大人まで大喜びのやつですよ(´艸`)* 

それでは作り方をご紹介しますฅʕ•̫͡•ʔฅ

 

 

 

鶏むね肉でさっぱり♬

ガリバタねぎポン炒め♬

【材料】3〜4人分

◎鶏むね肉・・・600g

◎万能ねぎ・・・たっぷり

(むね肉下味)

◎塩・・・小さじ1/2

◎こしょう・・・少々

◎酒・・・大さじ2

◎片栗粉・・・大さじ4

(調味料)

◎味ぽん・・・大さじ4

◎にんにく(チューブ)・・・小さじ2

◎バター・・・10g

 

 

 

 【作り方】

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1.5cm幅の一口大に切り分けボウルに入れ塩、こしょう、酒を加えて混ぜ合わせ15分程度漬けておきます。

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2.鶏むね肉に片栗粉をまぶし、大さじ2程度の油をひいたフライパンに並べ中火で焼いていきます。
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3.鶏むね肉をひっくり返して両面焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、にんにく、味ぽんを加えて煮詰めます。

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4.最後に万能ねぎとバターを加えてサッと絡めたら器に盛り付け完成です。
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さっぱりやみつきのガリバタねぎポン味でご飯がめっちゃ進むやつですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡

普段の食卓にはもちろん、おつまみやお弁当にも大活躍するやみつき鶏むねレシピなのでぜひお試しくださいね(*・ᴗ・*)و!

 

鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬

www.shinya-gohan.com

 

 

 

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