今日は鶏むね肉とれんこんを使ったがっつりやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬
それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！
鶏むね肉とれんこんのニラ味噌炒め
【材料】３〜４人分
◎鶏むね肉・・・３００g
◎れんこん・・・２００g
（むね肉下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎酒・・・大さじ１.５
◎片栗粉・・・大さじ３
(ごま味噌ダレ)
◎味噌・・・大さじ１.５
◎しょうゆ・・・大さじ１.５
◎みりん・・・大さじ１.５
◎酒・・・大さじ１.５
◎砂糖・・・大さじ１
◎すりごま・・・大さじ１
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１
◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１
◎鷹の爪・・・適宜
【作り方】
１．(ごま味噌ダレ)を混ぜ合わせておきます。
２．ニラは４cm幅に、れんこんは皮を剥いて１cmの輪切りに、鶏むね肉は皮を取り除き一口大に切ります。
３．鶏むね肉を塩こしょう、酒で１５分つけ、片栗粉をまぶします。
４．大さじ３程度の油をひいたフライパンにれんこんを敷き詰め、中火〜強火で両面を焼きます。
れんこんに火が通ったら一度別の器に移します。
５．同じフライパンに鶏むね肉を並べて中火〜強火で両面焼きます。
６．フライパンにれんこんとニラを加えて絡めながらサッと炒め、(ごま味噌ダレ)を加えてよく絡めます。
７．器に盛り付けたら完成です。
がっつり大満足のやみつきニラ味噌炒めが完成しました(*･ᴗ･*)و！
お子さまから大人までみんな大喜びのレシピなのでぜひお試しくださいね(๑˘ᴗ˘๑)*
鶏むね肉の切り方はこちらに書いてありますので、ご参考になれば♬
