今日はれんこんと鶏肉を使った簡単レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！
味付けはさっぱり甘酢ダレ♬
ジューシーな鶏もも肉とシャキシャキれんこんの組み合わせが最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡
絡めるだけの簡単味付けなのでお気軽に作れますよ(´艸｀)*
それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)
揚げずに簡単♬甘酢鶏れんこん♬
【材料】２〜３人分
◎鶏もも肉・・・３００g(むね肉でも)
◎れんこん・・・１５０g
（下味）
◎塩こしょう・・・少々
◎片栗粉・・・適量
（甘酢ダレ）
◎しょうゆ・・・大さじ２
◎みりん・・・大さじ1.５
◎酢・・・大さじ1.５
◎砂糖・・・大さじ１
（お好みで）
◎きざみネギ・・・適宜
◎いりごま・・・適宜
◎糸唐辛子・・・適宜
【作り方】
１．（甘酢ダレ）の調味料を大き目の耐熱容器に入れ、レンジ（６００W）で２分加熱します。
２．れんこんを５ｍｍ程度の厚みに切り、片栗粉をまぶし、大さじ３程度の油をひいたフライパンで焼いていきます。
小さいものは輪切り、大きいものは半月、いちょう切りにしましょう。
３．鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておきます。
４．れんこんをひっくり返して両面に焼き目がついたら、（甘辛ダレ）の容器に移します。
６．同じフライパンに油大さじ１程度を足して、鶏肉を焼いていきます。
７．ひっくり返して両面を焼き、火が通ったら（甘辛ダレ）の容器に移しす。
９．全体を混ぜて、（甘酢ダレ）をよく絡めたら器に盛り付け、お好みで刻みネギ、いりごま、糸唐辛子を散らしたら完成です。
ジューシーな鶏むね肉とシャキシャキれんこんの組み合わせが最高です✧*｡(ˊᗜˋ*)
片栗粉をまぶしておくことで、後から調味料と和えるだけでもよく味が馴染みますよ♬
お子さまから大人のおつまみまで大活躍するレシピなので、ぜひお試しくださいねー( •̀ .̫ •́ )✧
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